在制作香辣鴨血之前,先準備好需要的食材。盒裝鴨血廠家告訴大家,其中包括盒裝鴨血、青筍、藕片、豆皮;午餐肉、香蔥段、燈籠泡椒、自制麻辣底料、自制調味汁、白芝麻等。
1、盒裝鴨血廠家為大家介紹,先將盒裝鴨血的包裝打開,并將鴨血對半切開。注意要小心將鴨血取出,切成一厘米左右的厚片,香蔥段切蔥花,備用。
2、在加入盒裝鴨血廠家的產品之前,需要先取一個炒鍋,將自制麻辣底料、燈籠泡椒放入鍋中,開中火慢慢煸炒直至底料散發(fā)出香味。
3、倒入自制調味汁和六百毫升的清水,大火燒至沸騰后轉中火,保持沸騰狀態(tài)繼續(xù)煮三分鐘。
4、臨朐千成盒裝鴨血廠家告訴大家,為了吃的時候口感更好,建議大家將其過濾一下,用漏勺將湯底中的渣滓撈出棄用。
5、將湯底再次燒開,放入蓮藕、青筍、豆皮、午餐肉、盒裝鴨血等,大火三分鐘左右,使食材熟透、入味后即可關火盛出。
6、然后在鴨血上撒上蔥花和白芝麻就可以了。
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